GUATEMALA FINCA MEDINA I SHB WASHED

GUATEMALA FINCA MEDINA I SHB WASHED 

Entdecken unsere neue Ernte aus Guatemala von der Finca Medina, Dich erwartet ein außergewöhnliches Kaffeearoma! Dieser köstliche Kaffee stammt von der Finca Medina im malerischen Antigua und wird von Jorge Bolaños alias "Coco" produziert. Er ist ein Arabica mit Caturra und Bourbon-Varietäten und wurde gewaschen aufbereitet. Auf Lehmböden bei einer Höhe von 1500m angebaut entwickelt er ein besonderes Aroma. Ein intensives Geschmackserlebnis mit Zitrus, dunkler Schokolade, Mandarine & Orange, Mandel, Nougat und roter Traube! (Am besten mit einem Lächeln!)

Fazit: Verdammt geiler Stoff für alle Filter- und Vollautomatenzubereitungen.

als Filterkaffee Hario V60

Menge: 20g
Wassertemperatur: 92°C
Wassermenge: 300ml

30 sek. Blooming mit 60 ml
danach je 60ml aufgeben (60-60-60-60)
Wasser immer komplett durch laufen lassen

Brühzeit Total: 3:15

Mahlgrad mittelgrob