Wie frisch geröstet ist mein Kaffee?Aktualisiert 9 months ago

Wir rösten deinen Kaffee frisch und schonend in kleinen Mengen. Seit Ende 2012 tun wir dies in unserer eigenen Rösterei in Essen Rüttenscheid.

Unsere Kaffees werden wöchentlich frisch und schonend im Trommelröstverfahren geröstet und generell innerhalb von 2 bis 4 Wochen nach der Röstung verschickt. Wusstest du, dass Kaffeeröstungen nach der Röstung 7 - 10 Tage und Espressoröstungen sogar 10 - 14 Tage ruhen sollten? Die Aromen des Kaffees brauchen nach der Röstung Zeit, um sich voll zu entfalten.

Eine kleine Empfehlung, damit du den vollen Geschmack deines Kaffees genießen kannst:

Verbrauche deinen Kaffee

• innerhalb von ca. 4 Monaten nach der Lieferung.
• nach dem Öffnen, wenn du ganze Bohne bestellt hast, innerhalb von 4 - 8 Wochen.
• nach dem Öffnen, wenn er bereits vorgemahlen ist, innerhalb von 4 Wochen.