Warum sollte ich keinen vorgemahlenen Espresso für meine Siebträgermaschine kaufen?Aktualisiert 8 months ago
Das Hauptproblem beim Kauf von gemahlenem Espresso für Siebträgermaschinen ist, dass der Mahlgrad des Kaffees oft nicht optimal auf die Maschine abgestimmt ist. Siebträgermaschinen erfordern normalerweise eine sehr feine Mahlung, um den richtigen Druck während des Brühvorgangs aufzubauen. Wenn der Kaffee zu grob gemahlen ist, wird der Druck nicht ausreichen, um das Wasser gleichmäßig durch das Kaffeemehl zu pressen, was zu einem schwachen und unterextrahierten Espresso führt.
Hier sind einige Gründe, warum Du gemahlenen Espresso für Siebträgermaschinen vermeiden sollten:
Frische: Kaffee verliert schnell an Aroma und Geschmack, sobald er gemahlen wird. Gemahlener Kaffee oxidiert und verliert Aromen viel schneller als ganze Bohnen. Wenn Du gemahlenen Espresso kaufst, kann er bereits innerhalb von 3 Wochen sein Aroma verlieren.
Anpassbarkeit: Siebträgermaschinen bieten die Möglichkeit, den Mahlgrad des Kaffees anzupassen, um die Extraktion zu kontrollieren. Wenn Du gemahlenen Kaffee kaufst, bist Du auf den voreingestellten Mahlgrad unserer Kaffeerösterei angewiesen, der möglicherweise nicht zu Deiner Maschine passt.
Konsistenz: Siebträgermaschinen erfordern oft eine sehr gleichmäßige Mahlung, um eine gleichmäßige Extraktion sicherzustellen. Vorgemahlener Espresso kann in der Regel nicht die gleiche Konsistenz bieten wie frisch gemahlener Kaffee.
Um die bestmögliche Tasse Espresso mit Deiner Siebträgermaschine zuzubereiten, ist es am besten, ganze Kaffeebohnen zu kaufen und diese kurz vor dem Brühen frisch zu mahlen. Auf diese Weise hast du die volle Kontrolle über den Mahlgrad, die Frische und den Geschmack Deines Espressos. Investiere in eine hochwertige Kaffeemühle, um Deine Kaffeequalität zu maximieren.